Astronomická observatoř Roque Saucillo se nachází ve městě Vega de San Mateo, 21 kilometrů od města Las Palmas de Gran Canaria, a je snadno dostupná po silnici. Budova je umístěná v zastavěné oblasti a jsou zde k dispozici rozsáhlá parkoviště a v okolí také služby. Observatoř je vybavená astrografem poslední generace, který umožňuje pořádat telematická didaktická pozorování, a učebnou, kde se konají vzdělávací aktivity, dílny a výstavy.