Začneme sestup okolo velkého dómu Agando, skvělé vulkanické špičky, která tvoří již zmíněné seskupení skal, jež pronikají jedna do druhé. Jeho kulatý tvar a téměř svislé stěny z něj dělají v krajině obra, který na svých stěnách hostí mimořádnou flóru s jedinečnými druhy. Na jeho úpatí ho obklopuje vřesoviště, které utrpělo několik po sobě jdoucích požárů.
Tento kanál, která se nachází podél úpatí rokle, značí konec zeleného lesa a začátek termofilního podloží. Suchý kanál, který nikdy nefungoval, nám připomíná zdejší důležitost pramenů vody. Na tomto úpatí je jich šest; ve strži Santiago, kde je Benchijigua hlavním úpatím, se nachází jeden z největších odtoků vody na La Gomeře.
Voda z pramene Agando, jednoho ze šesti pramenů na tomto území horní strže, protéká korytem a tvoří osvěžující stanoviště. V bodě, kde je přecházíme, vidíme vulkanickou hráz, která stoupá po svahu; těmto útvarům se říká dajky.
Bohatství vody z této strže se odráží v této rozvodné sestavě umístěné u vchodu do osady Benchijigua. Toto byl klíčový bod, odkud se rozváděla voda z pramenů strže na obdělávaná pole. Ačkoliv je dnes tato osada, stejně jako Lo del Gato dolů po proudu, téměř opuštěná, v polovině 20. století dosahoval počet obyvatel těchto obcí až na tři sta.
Velký mlat je centrem osady Benchijigua, do které je možné se dostat ve voze po svahu strže. U ní stojí poustevna sv. Jana Křtitele, jejímiž patrony byla hrabata z Gomery, páni ostrova. Velký mlat nám připomíná obilnářskou minulost na svazích okolo osady, dnes bez hospodaření a prakticky bez stálých obyvatel.
Při sestupu strží, od levého okraje těsně před vstupem na území pryšců, vidíme řídce osídlenou osadu Lo del Gato. Obdělávání půdy pro obživu nám zde připomíná, jak těžký byl život uvnitř hlubokých kaňonů Gomery. Cestou jsme překonali hlavní současný zdroj strže, vodu, se studnou pod osadou Benchijugua a přehradou stejného jména na jednom přítoku do hlavního koryta.
Využití vody hraje hlavní úlohu v této úzké části strže, kudy procházíme korytem. Poté, co přejde přes dva kuriózní rybníky se systémem přetoku, nacházíme napravo hezký vodní mlýn na mletí obilí. Pokud se podíváme z dolní části, uvidíme vyústění, kudy vytéká voda, která poháněla kolo ve spodní části mlýnského rybníka.
Tuto osadu, která se nachází na jižním svahu strže, najdeme na začátku finálního úseku. V terasovitých polích kolem koryta toku je vidět obdělávanou půdu a najdeme tu také ukázku tradiční architektury. Dále můžeme pokračovat po silnici nebo sejít říční terasou, tato část strže je již značně odlišná.
Z koryta strže vyjdeme v obci Playa Santiago s přístavem. Ačkoliv banánové plantáže téměř vymizely, tato oblast stále připomíná svou zemědělskou minulost před velkolepou oblázkovou pláží.
- Nikdy nenechávejte v okolí jakýkoli odpad, včetně nedopalků cigaret. Potravinový odpad přispívá k množení hlodavců a divokých koček, které představují vážnou hrozbu pro volně žijící zvířata.
- Respektujte zvířata, neobtěžujte je a nekrmte je. Pokud uvidíte zraněné zvíře, můžete zavolat na tísňovou linku 112. Netrhejte květiny ani rostliny.
- Nesbírejte ani neodnášejte kameny nebo jiné prvky z přírodního prostředí. Neměňte prostředí tím, že je budete hromadit a vytvářet z nich smutně proslulé "věže".
- Nechoďte na místa, kde to není povoleno, a respektujte značení na stezkách. Opuštění povolených cest způsobuje škody na životním prostředí a může být nebezpečné i pro vás a osoby, které vás doprovázejí.
- Bezpečnější je mít zvíře na vodítku.
- Snažte se nerušit klid prostředí nadměrným hlukem (hlasitá hudba, křik...).